niedziela, 22 kwietnia 2018

Poza zgiełkiem- jadłodajnia


SYROP Z MNISZKA  LAKRSKIEGO  Składniki:

 Ciepłe popołudnie, żółto kwitnaca łąka polozona z dala od cywilizacji, na której zbierany 
400 pięknie rozkwitniętych kwiatów mlecza.




1litr wrzącej wody,
którą zalewmy kwiaty i gotoujemy ok. 15 min. Odstawiamy na 12 godzin.

Przez durszlak odcedzamy wywar  i dodajemy 1 kg.cukru i sok z 1 cytryny . Gotujemy na bardzo małym ogniu aż rozpusci się cukier. Goracy zlewany do wyparzonych słoików i zakręcamy. 















 Tęczowa sałatka z kotletami jajecznymi w sezamowej panierce

 zupa z pokrzywy








czwartek, 19 kwietnia 2018

Kontakt. Gospodarze

Agroturystyka "Poza zgiełkiem"
Dorota i Bernard Nowosad
Stawki 16a
11-600 Węgorzewo
tel. 602 64 70 54
mail- bernardnowosad@wp.pl



„ Dawno dawno temu w odległej galaktyce” a był nią Nałęczów poznaliśmy się. Byliśmy wtedy uczniami wielkich mistrzów dobrej strony mocy - liceum plastycznego. Wkrótce potem podjęliśmy wyzwanie na UMCS w Lublinie i ukończyliśmy malarstwo. Później powędrowaliśmy jeszcze dalej niż północ, tam gdzie zawracają wrony- czyli do Stawek. Zauroczyła nas natura Krainy Tysiąca Jezior. Postanowiliśmy tu poza zgiełkiem wielkich metropolii osiąść i założyć rodzinne gniazdo, w którym z czasem pojawiły się zwierzęta a potem nasze dzieci Weronika, Julia , Flip i Laura. Wyzwanie artystyczne, które pojęliśmy w  liceum kontynuujemy po dziś dzień. Naszą misją stało się malarstwo i fotografia. Z związku z tym robimy wystawy , organizujemy plenery malarskie i robimy sesje fotograficzne. Nasze prace można zobaczyć w internecie https://dorotanowosadd.blogspot.com/ ,
https://www.facebook.com/dorotanowosadfotografia/  i naszym domu. 







wtorek, 17 kwietnia 2018

Poza zgiełkiem- agroturystyka




Do dyspozycji Państwa ;
Salon ( w salonie lodówka, czajnik, kawa, herbata,

 biblioteka z księgozbiorem)

girl
Przyjemne miejsca wypoczynkowe

 (cała posesja ma prawie dwa hektary).

Nasza propozycja 
dla gości „ Poza zgiełkiem”

Popołudniowy przyjazd .

Od godziny 15.00 Czekają na Państwa pokoje
 i orzeźwiająca  lemoniada .
Około godziny 18.00. obiadokolacja

Następnego dnia
9.00  śniadanie (zimny bufet i jedno danie ciepłe np. frittata lub jajecznica, placki ziemniaczane, kopytka 

Godzina 17.00 obiadokolacja








I tak żyjemy w zgodzie z naturą.





Przy wjeździe na posesje, przed domem położone jest urokliwe oczko wodne. Powstało one w wyniku wybuchu bomby w czasie II Wojny Światowej. Dawnej ulubione kąpielisko dzików. Na szczęście z czasem świnie opuściły swoje SPA , a wczesną wiosną przylatuje tu para dzikich kaczek.
O poranku codzienny obchód robi bocian.

 Chętnie zaglądają tu zające, sarny a nawet łosie. Jesienią wśród koron starodrzewu  biegają wiewiórki.
I tak w symbiozie z naturą żyjemy cały rok. 



Co chętnie obrerwują nasze koty.




      Gospodarstwo agroturystyczne „Poza zgiełkiem” połozone jest przy trasie Ketrzyn- Węgorzewo.
Z głównej trasy do posesji wśród lip , trzmielin , tarnin i bzów prowadzi piaszczysta droga.


 Dawno dawno temu....... zamieszkaliśmy w Stawkach. Zaczęliśmy urządzać krajoznawcze eskapady. Podczas jednego z wypadów poszliśmy na pobliskie wzgórze. 
 Położyliśmy się pod lipami wygrzewając w wiosennym słońcu , 
 To miejsce zauroczyło nas. Śpiew ptaków , zapach lip. Spokój , cisza, którą przerwał . "chciałbym tu pobudować dom" Wtedy wydało mi się to niemożliwe do realizacji. A jednak marzenia się spełniają. Po dwudziestu pięciu latach  wypiliśmy szampana w naszym nowym domu.











  
Dom umiejscowiony jest na dwuhektarowej łące porośniętej starodrzewem lip, klonów i buków. Obok budynku znajdują się ruiny po obozie, w którym przed i w czasie wojny dziewczęta uczyły się gospodarstwa domowego.

Pierwowzorem był domu dworek. Jednak zamiast typowego portyku kolumnowego umieściliśmy przeszklony ganek, który w naszym domu pełni funkcję oranżerii. Zamiast typowych kolumn umieściliśmy drewniane słupy na których opiera się belkowanie i fronton. Drewniane elementy nawiązują do miejscowej architektury. Projektując dom zastosowaliśmy 
zasadę złotego podziału 
 










Kontakt. Gospodarze

Agroturystyka "Poza zgiełkiem" Dorota i Bernard Nowosad Stawki 16a 11-600 Węgorzewo tel. 602 64 70 54 mail- bernardnowo...